受賞歴

芳飯(ほうはん)弁当

芳飯(ほうはん)とはもともとお寺の料理で野菜や乾物を細かく切って味をつけ中国の思想である陰陽五行説に基づき白、黄、赤、緑、黒と五色の具を白いご飯の上に美しく飾ってすまし汁をかけて食べられていました。

久家は、古くから伝わる芳飯をもとに奈良のうまいもの奈良産の食材にこだわり、古都奈良にふさわしいお弁当に仕立てました。

大和肉鶏からとった特製つゆをかけてお召し上がりください。

商品情報

価格:1,000円(税別) ※10食から配達可
サイズ:12センチ×17センチ 

使用食材

  • 大和肉鶏
  • 大和ポーク
  • 奈良産 ヒノヒカリ
  • 大和郡山 奈良グリーンファーム ミネ卵 『極(きわみ)』
  • 奈良県吉野町 車谷農園 原木椎茸
  • 奈良特産 黒米 奈良漬
  • 奈良産 ほうれん草 しめじ なす

奈良県主催「あじわいグランプリ」

奈良県主催の平城遷都1300年『あじわいグランプリ』~奈良で食べたいお弁当~のコンテストで私共の芳飯弁当が優秀賞に選ばれました。

近畿農政局主催「地産地消給食等メニューコンテスト」

地産地消メニューコンテストで近畿農政局賞を頂戴いたしました。

近畿農政局のホームページにも掲載いただいております。